I dag ble det middag etter "man tager hvad man haver" prinsippet. Resultatet ble veldig godt også. Jeg kunne langt bak i hodet skimte et minne om en rask og enkel tomatsaus til pasta som i dag ble gjenskapt på min egen måte.
1/4 rødløk freses i olje, kutt opp 7-8 cherrytomater i terninger og ha oppi løken sammen med litt mer olje. La dette putre i noen min før litt nyrevet parmesan drysses oppi. Ha sausen på kokt pasta og avslutt med et dryss med parmesan.
Kan ikke du kokkelere for meg også????
SvarSlett