tirsdag 4. februar 2014

Pair-a-dice

Når dere er i Tr.heim MÅ dere bare besøke den utrolig koselige dineren Pair-a-dice. De kjører stilen helt ut og serverer nydelig, og skyhøye burgere, bagels og selvfølgelig milkshake. Sistnevnte serveres i en rekke smaker og selvfølgelig med krem og kirsebær på toppen! Da jeg ankom bartebyen nå sist var det straka vegen fra flyplassen innom hotellet for å sette fra meg kofferten og rett på Pair-a-dice for å innta lunsj. Milkshaken alene er i grunn mektig nok til å holde meg mett til middag,  men jeg måtte bare ha en frokostbagel med omlett, kremost og bacon. Virkelig verdt et besøk når dere er i Tr.heim!

søndag 2. februar 2014

Festmiddag på Rica Nidelven

En liten fugl fløy til Trondheim for et seminar. På kvelden var det festmiddag for en lystig gjeng. Menyen bestod (egentlig) av laksecarpaccio av frøyalaks som første forrett, den spurte jeg pent om å få slippe så da ble det spekeskinke med potetsalat på meg. Pleier ikke å være favoritten min, men dette smakte veldig godt. Andre forrett var kamskjell. Siden jeg egentlig ikke syntes det smaker så mye gikk dette greit, i alle fall de første bitene før en høyrøstet bergenser gjorde krav på resten. Og det var i grunn helt greit. Hovedretten var reinsdyr fra Røros. Utrolig godt! Jeg har virkelig fått sansen for reinsdyr, og må nok prøve å lage dette selv snart. Desserten var en lys sjokolademousse med sitronkrem og karamelliserte pistasjnøtter. Alt i alt veldig god mat!