fredag 28. juni 2013

Kyllingwraps

Dette er en enkel og grei nistemat som smaker godt på tur. Den krever litt planleging, men det er verdt det.

Til 6 store wraps trengs:
2 kyllingfileter skåret opp og marinert.
En pakke store tortillalefser
Kremost
1/2 boks kesam
1/2 rødløk
1/2 paprika
Sitron
Chilli

Salt

Pepper

Salat
Raspet ost

Start med å steke den marinerte kyllingen og la denne bli avkjølt.
Hakk opp paprika og rødløk og bland dette med kesam. Smak til med salt, pepper, sitron og chilli. La dette stå og trekke litt.
Smør kremost på en lefse, ha på salat, kesambalndingen, ost og kylling. Rull sammen og pakk inn i aluminiumsfolie.

tirsdag 25. juni 2013

Londons calling!

Forrige helg dro prosesssfrøkna og jeg jeg til London for å besøke ei venninne. Her kommer et lite bilderas fra blandt annet lunsjen på Jamie Olivers italienske restaurant i Westfields, middagen på en thairestaurant inne på en bar,  endene utenfor kontoret til Raggi, middagen på en nydelig italiensk restaurant i Cheswick og en stilig garasjeport.















lørdag 22. juni 2013

What a duck

Midt i London møtte jeg på disse!

Og med det vil jeg også minne om konkurransen til Siv der dere kan vinne premie fra Asia og/eller Australia.

fredag 21. juni 2013

My day

Etter en travel avslutning på jobbuka roa jeg i dag ned med Andrea på May day. Det er en asiatisk restaurant i Skien med blandt annet thaiinspirert mat. Valget i dag ble kylling og statay med nudler. Dette var første gang jeg var her og jeg var veldig fornøyd. Maten var veldig god selv om den med fordel kunne smakt mer peanøtt. Ikke var det særlig dyrt heller. 

Det hele ble avsluttet med hver vår bubble tea. Det var for min del første gang jeg prøvde dette og. Selv om det var litt rart var det også veldig godt. Og helt sikkert fullt av sukker.

Saftig sjokoladekake med whisky



Nytt år, ny sjokoladekake. Denne gangen med whisky i. Også i år slo denne an både på jobb og blant venner. Passer veldig godt med jordbær og is. (Selv om årets norske jordbær ennå ikke er modne var det stor stas og de belgiske smakte faktisk litt de og.)

Måtte også legge med det utrolig kule kortet jeg fikk av skjønneste Andrea!