torsdag 28. juni 2012

Hvordan holde liv i basilikum?

Jeg har i flere år forsøkt å ha en liten urtehage. Det har gått så som så, og det planten jeg alltid dreper først er basilikumen. Den holder en liten stund også vil den ikke mer. Nå derimot tror jeg at jeg har knekt koden. Dama på hagesentret sa den ikke måtte tørke nemlig. Og siden jeg for noen år siden kjøpte en selvvannende potte som bare lå der ubrukt, så var kanskje tiden inne for å prøve denne nå. Som sagt så gjort. Basilikumen ble plantet over i ny potte og får alt det vannet den vil ha. Og det er mye! Må fylle på med vann hver eneste dag. Ikke rart den døde tidligere når den kanskje fikk vann et par ganger i uka.

Som dere ser er den veldig frodig og ikke et tørt blad å se noe sted. Potta er fra Eva Solo (som de forøvrig har rabatt på hos kitchn i disse dager) . Den er veldig dekorativ og finnes i sort og hvit. Så får vi krysse fingrene for at denne lever lengre enn forgjengerne dens.

tirsdag 19. juni 2012

Stekt sjokoladeostekake

 Årets kake må kunne sies å være en skikkelig suksess. Alt blir bedre med sjokolade, det gjør også ostekake. Den krevde litt planlegging, men det var virkelig verdt det! Utrolig godt med norske jordbær og is, og nytes best sammen med gode venner.
Takk for fine gaver og gratulasjoner! Neste år blir det ny kake.

søndag 17. juni 2012

Årets kakeutfordring

I fjor fikk jeg sjokoladekokebok av Nina. Nå er det endelig på tide å teste ut en oppskrift.

Og til dere som måtte lure, fremdeles ledig stilling som bollerensker ;)

lørdag 2. juni 2012

Gamle kunster er visst ikke glemt

 Etter en heller våt og blåsende fotballtrening måtte jeg ha mat. Og hva gjør man nå en vil ha gjærbakst til pastaen, men ingen ting de har i butikken frister? Jo da må en bake det selv. Dermed ble det oreganorundstykker til middagen i går. Enkelt og greit.