Pizza på grillen

Trenger jeg egentlig si noe mer enn at dette er himmelsk godt og helt genialt?

Gaveidè?

Hva gir man til besteforeldre som har gullbryllup?

Ikke nok med at jul og bursdag er vanskelig nok i seg selv, men når de har prestert å være gift i 50 år må det kalles en bragd, og det fortjener noe spesielt.

Dette er tilfelle for meg i disse dager... Og jeg tror jeg fant en grei løsning på det!

En fin boks med noe godt oppi! 

 Innholdet er selvfølgelig selvlaget og delvis fra besteforeldrenes hage.

Deilig rips, kirsebær og bringebærkonfekt!

I tillegg får de også noe annet, men dette er hvertfall laget med kjærlighet og omtanke.

En rask kveldsmat

Nam nam en rask omlett med fersk basilikum, ost og cherrytomat =)

Da bakemandag ble på pannekaketorsdag, som var på tirsdag... del 2

En god del mel, gjær, salt, vann, melk og olje litt på ca-mål.

På med litt (masse) pesto.

Og en god del andre gode ting.

Voila! 32 nydelige pizzaboller.

Og ja, bildet ble tatt etter et grovt innhogg i baksten...

Da bakemandag ble på pannekaketorsdag, som var på tirsdag...

Dette er imidlertid jordbær med sjokoladeis! Det må til når man må ligge med beina høyt på late sommerdager.

Kanskje ikke så spennende, men veldig godt!

Etter langt og lenge kommer nytt middagsbilde.

Etter noen dager med utforsking av ny mat, som av div grunner ikke ble dokumentert, fikk jeg det for meg at jeg hadde lyst på "kjent" mat.

Dermed ble en boks med Hakkebøff erhverva fra mor og far, en himmelsk potetmos laget og det hele ble servert med smørdampa grønnsaker.

Siden dette egentlig er ganske "idiotsikker" mat glemte jeg å ta bilder underveis.

La sjokosjokk

En ny oppskrift fra "Bare sjokolade" boka mi måtte prøves ut. Dette er en kaloribome de luxe, men siden man ikke feirer noe så ofte, ja da var det jo ikke så ille likevel. Dessuten er kaka helt uten mel! Dermed passer den jo perfekt for alle sjokoholikere som ikke tåler gluten.

Dette ble en herlig dessert. Sjokoladekake og fruktsalat med vaniljekesam!